Bordeaux, a sexta maior cidade de França, é mais conhecida pelo seu vinho. Cercada por vinhas verdes e vibrantes, Bordeaux e os seus habitantes desfrutam da boa vida — isto é, sim, muito vinho.

Mas o fascínio da cidade deve-se também à sua arquitectura. Metade da cidade é classificada pela UNESCO, tornando-a o maior Sítio do Património Mundial urbano do mundo. Ao lado da história existe um ambiente progressista e jovem, em parte graças à sua população estudantil de 87 000 pessoas.

Ao chegar a esta primeira paragem do seu Roteiro francês, comece na Place de la Bourse. Esta obra-prima neoclássica fica em frente ao Miroir d’Eau, uma fonte rasa que reflecte o mundo acima com uma clareza hipnotizante — o local perfeito para se refrescar. Continue ao longo do passeio ribeirinho, onde encontrará vários museus e galerias de arte.

Depois de se entregar à arte, faça um cruzeiro pelo rio ou simplesmente passeie pelo bairro Chartrons, um pouco gasto mas cheio de charme. Para jantar, escolha entre restaurantes elegantes, espaços de restauração boutique e até food trucks — só não se esqueça de acompanhar a sua refeição com um copo generoso de Bordeaux.

No verão, muitos residentes de Bordéus arrumam os carros e rumam às areias douradas do paraíso à beira-mar que é o Bassin d’Arcachon. Faz o mesmo e segue para a próxima paragem no teu itinerário de road trip por Bordéus.

Desde o encantador Arcachon, com as suas vilas e jardins caprichosos, até ao chique e sofisticado Cap Ferret, há aqui muito para uma paragem memorável na tua aventura francesa.

Primeiro: ostras. Os bancos de ostras estendem-se por toda a linha costeira, tal como os restaurantes à beira-mar que servem sobretudo vinho e o afrodisíaco da natureza. Passeia pelas ruas de Arcachon, com o seu mosaico de estilos arquitectónicos.

Apanha uma pinasse — uma tradicional embarcação longa de madeira — até Cap Ferret. Ou vai até à Dune du Pilat, em forma de pirâmide, a duna de areia mais alta da Europa — sobe ao topo para vistas de cortar a respiração.

Pedala até às pitorescas aldeias de L'Herbe ou Le Canon. Ou aluga uma canoa para explorar a flora e fauna aquáticas da região.

Antigo reduto reluzente da realeza europeia, Biarritz continua hoje a atrair várias celebridades, mas a atmosfera é menos glamour aristocrático e mais descontração à beira-mar. As pessoas acorrem a Biarritz para férias há séculos, e este destino de surf da costa oeste continua a seduzir muitos com as suas seis praias deslumbrantes.

Não é só areia e ondas. Encontram-se também relíquias da Belle Époque, vivendas art déco e até um casino dos anos 30.

Quando chegar ao próximo destino deste Roteiro, siga os passos da Imperatriz Eugénie e de Napoléon III — que deram início à obsessão da alta sociedade pela cidade — visitando a extravagante villa de Eugénie, hoje o Hôtel du Palais. Depois, talvez um digestif no terraço do Casino Municipale, embora precise de um vestido de cerimónia ou de um smoking para entrar.

Quanto às praias, há as vastas areias da La Grande Plage ou a agreste La Côte des Basques. E para vistas de tirar o fôlego, siga até ao Rocher de la Vierge.

A noroeste de Bordéus vais encontrar as mega-estrelas do mundo do vinho francês. Ao longo do estuário da Gironda estão alguns dos vinhedos mais aclamados da região, incluindo Haut-Médoc, Margaux e St-Julien — familiares para quem percebe de vinhos.

Mas mesmo que não percebas, esta é a paragem final perfeita antes de regressares do teu Roteiro por Bordéus. Praias intocadas e vilas costeiras. Passeios a cavalo e apanhada de cogumelos por florestas frondosas. E aquelas aldeias antigas e em ruínas que dão a este canto de França o seu charme único.

Escolhe quais dos extraordinários châteaux da região te agradam e liga com antecedência para marcar uma visita. Château Ducru-Beaucaillou ou Château Margaux são boas opções.

Se chegares na altura certa podes apanhar parte do Marathon du Médoc, uma corrida que serve queijo, ostras, foie gras e sim — já adivinhaste: vinho! E, claro, vais precisar de comida para acompanhar tanto vinho, por isso não te esqueças de provar o borrego de Pauillac — é delicioso!