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La Sardegna è una delle regioni più belle d’Italia, per via delle sue spiagge caraibiche e del suo entroterra ricco di trekking e borghi da visitare. L’isola comprende 200 km di costa, suddivisa in spiagge, calette e piccole insenature raggiungibili solo in barca o tramite sentieri. Tra le spiagge più belle da visitare vi consigliamo La Pelosa, circondata dai faraglioni di Capo Falcone. Nelle vicinanze di questa spiaggia paradisiaca troverete un'altra meta molto apprezzata dai turisti: il borgo di Castelsardo. Per gli amanti del trekking consigliamo invece l’escursione alle Gole di Gorropu, tra le più spettacolari in Europa. In Sardegna ovviamente non mancano i resti archeologici, come quelli fenici a Capo Pula.
I piatti tipici sardi sono basati sulle tradizioni e sulla semplicità ma colpiscono per il loro gusto speziato e variegato. Uno dei piatti più tradizionali è l’agnellu pane e casu, prodotto a partire dal pane carasau e dal saporito pecorino sardo. Ci sono poi i malloreddus: gli gnocchetti sardi spesso serviti con pecorino, sugo e basilico. Un altro classico sono la fregola sarda con le vongole, una pasta molto particolare simile al cous cous, e i culurgiones, dei fagottini ripieni con patate schiacciate condite con pecorino, grana, strutto, cipolle soffritte e menta. Per dolce vi consigliamo di provare le seadas, ravioli fritti ripieni di formaggio fresco e ricoperti di miele caldo, da gustare con un buon mirto tradizionale.
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