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Cerdeña es una de las regiones más bellas de Italia, debido a sus playas caribeñas y su interior rico en zonas de trekking y pueblos para visitar. La isla incluye 200 km de costa, divididos en playas, calas y pequeñas ensenadas accesibles solo por barco o por senderos. Entre las playas más bonitas para visitar, te recomendamos La Pelosa, rodeada por las pilas de Capo Falcone. Cerca de esta playa paradisíaca, encontrarás otro destino muy apreciado por los turistas: el pueblo de Castelsardo. Para los amantes del trekking, recomendamos una excursión a las Gargantas del Gorropu, entre las más espectaculares de Europa. En Cerdeña, obviamente no hay escasez de vestigios arqueológicos, como los fenicios en Capo di Pula. Alquilar autocaravanas en Cerdeña tiene que estar en tu lista de viajes.
Los platos típicos de Cerdeña se basan en las tradiciones y la simplicidad, pero son sorprendentes por su sabor picante y variado. Uno de los platos más tradicionales es el agnellu pane e casu, elaborado con pan carasau y sabroso queso pecorino sardo. Luego están los malloreddus. Los ñoquis sardos a menudo se sirven con queso pecorino, salsa y albahaca. Otro plato clásico es la fregola sarda con almejas, una pasta muy particular similar al cous cous, y las culurgiones, albóndigas rellenas con puré de patatas cubiertas con queso pecorino, parmesano, manteca de cerdo, cebolla frita y menta. De postre te sugerimos que pruebes las seadas, ravioles fritos rellenos de fromage frais y cubiertos de miel caliente, para disfrutarlos con un buen vaso de licor de mirto tradicional.
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