


西班牙西南部美食公路之旅的第一站,是一座紧跟美食潮流的城市。马拉加曾一度失意,如今正重塑为真正的美食胜地,美食酒馆和时尚咖啡馆随处可见。
这里有山顶城堡和当代艺术,是毕加索的出生地,充满活力。您可以在这里享用美味海鲜,夜幕降临后,酒吧热闹非凡,彻夜不眠。
来一份 boquerones fritos(炸凤尾鱼)补充能量。这道菜在安达卢西亚非常受欢迎,以至于这个词如今也用来指代当地人。午餐前,先去参观大教堂,再前往 Atarazanas 市场用餐。
前往 ultramarino (传统食品店)选购伊比利亚火腿和奶酪,带回房车营地享用。您还可以在众多屋顶露台之一欣赏日落。
晚餐不妨尝试 ajoblanco(蒜香冷汤),再搭配咖啡和一块 tarta Malagueña(马拉加蛋糕)。如果想在海边用晚餐,可以试试 espetos,即在炭火上烤制的鱼串。

休息充足,吃得满足,接下来前往西班牙西南部公路之旅的下一站:时尚张扬的太阳海岸女王——马贝拉。
这座城市并不只有奢华俱乐部、超级跑车和私人游艇。大量的财富也造就了一批出色的餐厅。顶级厨师将丰富的当地食材变成令人垂涎的佳肴,在马贝拉,吃得好几乎是必然的。
首先要尝的是 gambas al pil pil:蒜香辣椒煎虾,配上足够一个村子分量的面包。如果您想之后还能穿上修身的衣服,可以选择 ensalada Malagueña(马拉加沙拉)。
然后可以探索时尚迷人的 Puerto Banús,或前往周边的葡萄园体验葡萄酒之旅和品酒。
日落之后,不妨体验一下 tapeo——逛遍一家家酒吧,边喝边吃 tapas。这正是当地人悠闲消磨夜晚的方式,他们想必最懂行。

安达卢西亚最著名的白色山城之一,坐落于150米深的峡谷之上。龙达是标志性的白石小镇,也是您西班牙西南部房车之旅中一处绝美的停靠点。
这里有丰富的文化看点,例如斗牛场 Plaza de Toros,更有满足味蕾的美食,从传统小吃到阿根廷牛排应有尽有。此外,崎岖的龙达山区还出产美味的红酒,等您来品尝。
先徒步下到峡谷再返回,好好活动一下,赢得好胃口。然后到 Ronda Sweet Bakery 犒劳自己,那里还开设烘焙工坊。您可以在 El Balcon del Coño 欣赏令人目眩的景色,或前往强盗博物馆(Museum of Bandits),了解龙达反叛者和亡命之徒的动荡历史。
如果这些血腥的故事没有吓到您,不妨到 Victorian Hotel 享用下午茶,其花园曾启发德国诗人里尔克。离开之前,别忘了品尝serranitos三明治,并带上一些龙达蛋黄糕(yemas de Ronda)。

加的斯被群山、松林、广阔的天空和无边的海滩环绕,比安达卢西亚其他城市更显偏远、更具异域风情,也更加原始不羁。
这里有阿拉伯式城堡、宫殿,以及被大西洋海浪拍打的斑驳海堤,无疑十分浪漫。顺带一提,它也是美食爱好者的天堂。
加的斯是欧洲持续有人居住时间最久的定居点,我们猜想这多半要归功于那些炸猪肉片(chicharrones de Cádiz)。漫步老城,探索藏满历史的隐秘角落,欣赏大教堂的金色穹顶。
来点炸虾饼(tortillitas de camarones)补充能量吧。或者为您的西班牙西南部房车之旅选择更实在的一道菜:雪莉酒腌鸡(pollo a la canilla)。毕竟,加的斯是雪莉酒三角区的重要一点。
沿海边散步,夜幕降临后,前往霓虹闪烁、纸巾遍地的炸鱼店(freideria),享用堆成小山的美味咸香炸鱼;睡前再到当地的弗拉门戈俱乐部(peña)欣赏一段弗拉门戈。

赫雷斯:小吃、弗拉门戈和雪莉酒。哦,还有马。赫雷斯培育和训练着世界上一些最优秀的马匹。如果您想欣赏马术芭蕾,来这里就对了。
这里同样是品尝美食的绝佳之地。您可以在赫雷斯享用安达卢西亚最棒的美食之一,这里也是雪莉酒的发源地。不妨先了解一下这种被严重低估的美酒,再继续前往安达卢西亚行程的下一个目的地。
在赫雷斯的行程中,可以肯定会有不少饮酒环节(请勿酒后驾驶!)。最好的起点莫过于传统的tabanco酒馆,其中最知名的是 Tabanco el Pasaje。
同时,您还可以品尝传统美食:炖菜、肉丸、西班牙土豆饼和蛤蜊。然后漫步在棕榈和橙树成排的街道上,欣赏柔和粉色的建筑和巴洛克式教堂,再到庄严的 Plaza del Arenal 放松身心。
如果您的西班牙西南部房车之旅时间安排得当,或许能赶上马节(Feria de Caballo)。这个已有数百年历史的庆典以城中著名的骏马为核心。

塞维利亚拥有宫殿、教堂、弗拉门戈俱乐部和14,000棵橙树,一见便让人着迷。它热烈而炽情,是您西班牙西南部美食之旅的理想收官之地。
塞维利亚做事从不半途而废,弗拉门戈歌舞中倾注的激情,同样洋溢在其知名餐厅的厨房里。就让您的行程在最后一座美食天堂画上句号:这座摩尔风情的古城,美味得让人回味无穷、欲罢不能。
首先,前往宏伟的大教堂。都市阳伞(Metropol Parasol)或阿尔卡萨尔宫也值得一游。您可以到杜埃尼亚斯宫避开烈日,或在特里亚纳市场(Mercado de la Triana)参加一堂烹饪课。
午餐可以品尝炖猪颊肉(carrillada de cerdo),或来一份里脊小三明治(serranito de Lomo)——这座城市的招牌三明治。别忘了登上希拉尔达塔,欣赏壮丽的景色。
夜幕降临后,不妨沿着马卡雷纳区的费里亚街(Calle Feria)逛吧,务必尝尝威士忌嫩牛柳(solomillo al whiskey)。威士忌是怎么加进来的?我们也不清楚,但味道好极了。